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die für den Reifungsprozess von anderthalb Jahrzehnten unerlässlich ist
500 Flaschen produziert das Team um Head of Distilling Anna Buchholz jährlich
Trockenfrüchten und Nougat
Ein Spritzer Wasser bei Raumtemperatur hebt die einzigartigen rauchigen Noten
dass jedes Fass nicht durch übermäßige Filtration oder zugesetzten Karamell verfälscht wird
Williamson | Thompson Bros. | 12 Jahre | Blended Malt Scotch Whisky | 50% The Whisky Trail die für den Reifungsprozess vonBeim Anblick des Portfolios der Thompson Bros. denkt man nicht an einen Ort von der Gre einer Garage. Die winzige, private Feuerwache des Dornoch Castle ist dennoch das Zuhause der Marke. Und ihrer Mikrodestillerie. Phil und Simon Thompson sowie drei Mitarbeiter*innen stehen hinter dem unabhngigen Abfller sowie der 2016 gegrndeten Dornoch Distillery. Ihre Leidenschaft fr Whisky entwickelten die Brder im elterlichen Hotelbetrieb im Dornoch Castle. Hier
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