Böker Damast Olive Allzweckmesser 3661190011473 korrespondiert die natürliche Einfachheit dieses

korrespondiert die natürliche Einfachheit dieses Deejo mit dem Farbenspiel der Kohlefaser

Als Klingenstahl kommt der bewährte 440C zum Einsatz

Die zweischneidige Klinge wird aus 4116 gefertigt

Schalenmaterial Olivenbaumholz  Grösse 130 mm Feststellklinge Ja  Einhandklinge Nein

Die zurückgesetzte Beschalung aus Guayacan-Ebenholz

Böker Damast Olive Allzweckmesser 3661190011473 korrespondiert die natürliche Einfachheit diesesDie Kochmesser Serie Bker Damast Olive verbindet traditionell japanische Grifformen aus heimischen Olivenholz mit rasiermesserscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl, die sich durch eine wunderschne Maserung auszeichnen. Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem Hochleistungsstahl VG 10. Die sprbare Schrfe beim Schneiden ist atemberaubend und lsst das Kochen zum Erlebnis werden. Die japanische Bauweise des