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Lab stack · Cold sample
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DWF Wagyu Steakhüfte Gewicht:330g feste Textur

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Description

feste Textur

Zart im Biss

Dieses aromatische Stück wird aus dem Kern des Rindernackens geschnitten

dass das Stück durch seine besondere Form an ein Bügeleisen erinnert

Hier handelt es sich um den Rippenkasten aus dem Hinterviertel vom Rind

DWF Wagyu Steakhüfte Gewicht:330g feste TexturBeschreibung: Die Steakhfte ist ein sehr wandelbares Stck. Sie ist besonderes fr Fleischliebhaber von mageren Stcken genau das richtige. Sie eignet sich gut als Fonduefleisch, Carpaccio oder Tatar.

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