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Jedoch erreicht der Wein innerhalb einiger Jahre seinen Höhenpunkt und kann unter geeigneten Bedingungen über ein Jahrzehnt im besten Trinkzustand bleiben
Sushi und Sashimi oder zart cremigem Zitronenrisotto
Der «Castel Petit Castel»
Der Wein reift danach für 16 Monaten in französischen Eichenfässern
Der «Castel Chardonnay C» wird ausschliesslich aus Chardonnay Trauben hergestellt
GALIL Mountain Syrah - 2025 2025 Jedoch erreicht der Wein innerhalbGeschmacksnoten Der Galil Syrah zeigt tiefe Dfte von Johannisbeeren, dunklen Pflaumen, reifen Kirschen und einem Hauch von Minze und Tabak am Ende der Nase. Der Geschmack offenbart einen vollmundigen Wein mit viel Wrze im mittleren Gaumen, gefolgt von einem eleganten und anhaltenden Abgang. Starke Eichenaromen und Butternoten bernehmen am Ende das Gefhl und einen bleibenden Eindruck. Herstellung Der Galil Syrah wird ausschliesslich aus Syrah Trauben