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Josef Fischer macht seinen Namen alle Ehre und ist neben seinem eigentlichen Beruf als guter Winzer auch gleichzeitig als professioneller Fischzüchter der doch recht seltenen Gattung 'Huchen' aktiv
wenn man sich in ihre Weinwelt mit einmischt
das geht Richtung etwas Unbeschreiblichem: Der weiße Vermut ist frisch
was der jeweilige Jahrgang verlangt
doch er und Isabel lieben nun einmal Wein
Primitivo "Serviano", Centovignali, Apulien Leo Uibel Josef Fischer macht seinen NamenPrimitivo der Extraklasse! Das ist unser "bestes Pferd im Stall": Endlich einmal ein Vertreter dieser bekannten Traube, die filigraner und mit einer khleren Note versehen dem Gaumen schmeichelt. Was unter anderem daran liegt, dass das Weingut im Norden von Bari seine nachhaltig gepflegten Weinberge in ca. 380 Meter Hhe hat. Dunkle Waldbeeren, etwas Kirsche und eine schne Struktur zeichnen diesen wunderbaren Tropfen aus. Ein MUSS fr Apulienliebhaber!
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