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Mein Jus eignet sich perfekt zum Einsatz für feine Gerichte mit Lamm
Wer Wert auf traditionell hergestellten Balsamico in biologischer Qualität und regionalem Ursprung legt
das verleiht dem Fleisch extra viel Aroma
Röstmandeln und Bittermandeln kalt gepresst wird
Das Capsaicin in den Chilischoten sorgt nicht nur für die Schärfe des Gochujang
KALBSJUS Saucen Mein Jus eignet sich perfektDieser handgemachte Kalbsjus wird in Jens Rittmeyers Manufaktur aus Kalbsknochen, Geflgel und Gemse, verfeinert mit Butter, edlen Weinspezialitten wie Sherry, Portwein und Madeira sowie hochwertigen Gewrzen, in aufwendiger Handarbeit eingekocht. Er ist die perfekte Grundlage fr eigene dunkle Saucen auf Basis von Kalbsjus und kommt komplett verzehrfertig zu Ihnen nach Hause.
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