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Malolaktische Gärung in Stahl und kalte Abfüllung
Gärung in Stahlfässern mit natürlichem Unterstoßen des Tresterhuts
Aromatische Noten von weißem Pfirsich
Braten- und Wildgerichten und pikantem Käse
30% Vergärung des Mostes im Holzfass
Anton Merlot 2023 Südtirol DOC Grillo Malolaktische Gärung in Stahl undDer Wein Sehr eigenstndiger kraftvoller Merlot, mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen sowie Pflaumen. Der Abgang ist sehr voll, aber dennoch weich. Weingut Auf dem Steflhof, einem Familienbetrieb in Kaltern, im Herzen des beretscher Weinbaugebiets in Sdtirol, wird seit ber 400 Jahren stolz das Winzer Erbe im Einklang mit der Natur und dem Boden gepflegt. Die eigenen Weinberge, seit Jahrzehnten in Familienbesitz, verwandeln sich jhrlich in
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