ebenso typisch Südtirolerisch zu Brennnesselknödeln
Die Gärung erfolgt zum Teil (60%) in temperaturkontrollierten Edelstahltanks Stahltanks und der Rest (40%) in 5'000-Liter-Eichenfässern
Die Trauben werden separat gelesen
Passt zu einer saftigen Rindstagliata mit Rucola und Parmesanspänen
Orangenblüten und reifen gelben Früchten
Beerenauslese Terrassen 2023 Grösse:37.5cl ebenso typisch Südtirolerisch zu BrennnesselknödelnDer Wein Krftige Fruchtaromen, Waldbltenhonig, exotische Fruchtnoten, Physalis, Mango, Passionsfrucht, ein Hauch von Zitrus, und zarte Wiesenkruter. Am Gaumen s und sehr harmonisch, die erfrischende Sure balanciert den Wein perfekt aus, die Fruchtaromatik setzt sich fort. Weingut Die Weingrten werden nachhaltig und zunehmend biologisch mit Verzicht auf Insektizide und Herbizide bearbeitet und hndisch gelesen. Ausgewhlte Wachauer Lagen wurden speziell