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gefolgt von weiteren 24 Monaten in der Flasche
Anschliessende Lagerung und Reifung auf der Feinhefe
Ananas und Birne
Am Gaumen finessenreich
guter Körper und langer Abgang
Gavarini Chiniera Barolo 2021 DOCG Grösse:150cl gefolgt von weiteren 24 MonatenDer Wein Frische Fruchtaromen von Kirschen, etwas Rose und getrockneter Hagebutte. Fokussiert, elegant, mit wunderbar integrierten Tanninen. Weingut Sdostausrichtung. 350 400 Meter Meereshhe. Mig locker, leicht tonig, auf Kalksteinbasis. Guyot. Vinifikation Das Weinbereitungsverfahren fr Barolo Gavarini Chiniera beinhaltet die alkoholische Grung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit tglichem Umpumpen. Nach Abschluss der malolaktischen Grung
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