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Bei Erreichen der optimalen Süße und Säure wird die Fermentation durch Kühlung gestoppt
um anschließend noch rund 12 Monate in Barrique-Fässern zu reifen
weshalb es nur noch wenig Rebfläche dieser sehr alten
Quitte und rohen Haselnüssen aus
während Aroma und Geschmack des Weins perfekt kombiniert sind
Mtsvane White Bei Erreichen der optimalen SüßeMtsvane bedeutet grn und bezeichnet eine der bekanntesten Rebsorten Georgiens. Dieser Wein erffnet Weingenieern nicht nur neue und spannende Aromen, sondern gilt als sehr ausbalanciert, was Sure, Se, Tannine und Alkoholgehalt betrifft.
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