SKU: 33968003583
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Der Most wird 10 Tage vinifiziert
Komplex und doch sehr delikat
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
gefolgt von einer 24-monatigen Reifung
Gegenüber dem Riserva hat er noch mehr Schliff
1919 extra brut riserva 2018 Südtirol DOC Grösse:75cl Der Most wird 10 TageDer Wein Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, durchzogen von einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Das Duftbouquet entfaltet sich weit und vielschichtig mit sinnlichen Noten von kandierten Agrumen und reifen Frchten bis hin zu einnehmenden Aromen von Trockenobst und Gewrzen. Am Gaumen gleichzeitig geschmeidig und vibrierend, mit prgnanter Sure und einer unterschwellig mineralischen Note. Die Kohlensure bestimmt den Rhythmus der tnzelnden
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