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Pfirsichblüte
Tonerde-Böden mit fossilen Meeresablagerungen
Ausbau im Stahltank
Es folgt eine 18-monatige Flaschenruhe
in dem verschiedene Holzarten ausgewählt und getoastet werden
Nero rosso 2022 Salento igp Sagrantino PfirsichblüteDer Wein Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Aromen von kleinen roten Frchten und Gewrzen, mit einem Hauch von Lakritz und Vanille. Weicher und harmonischer Geschmack mit reifen Tanninen. Reichhaltig und vollmundig, anhaltender Abgang. Weingut Das Gebiet von Salice Salentino hat ein einzigartiges Mikroklima mit lehmigen und mineralhaltigen Bden. Vinifikation Nach strenger Selektion im Rebberg gelangen nur die besten Trauben zur Kelterung. Nach