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Magdalener MOSCATO ROSA IGT
10% Rondinella Lage: Weinberge in Hügellage auf 150-300 mNN im Valpolicella Ausbau: Trocknung der Trauben bis Dezember
lange Mazeration und kontrollierte Temperaturgärung
kurze Reifung in Holzfässern Essensempfehlung: Pasta
Typischer Beerenmix in dem die Kirschen den Ton angeben
Marinus Rosso Piceno Superiore D.O.P. Marken Magdalener MOSCATO ROSA IGTMarinus Rosso Piceno Superiore D. O. P. Intensive Johannis und Himbeere, samtig wrzig, leicht tanninhaltig, langer Abgang. Alkohol: 14,5 % vol Jahrgang: 2021 Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 18 20 C Rebsorten: Sangiovese u. Montepulciano Lage: Hgel um Monteprandone, hoher Lehmanteil Ausbau: Sanfte Pressung, 12 18 Tage Maischestandzeit und Grung, Lagerung im Edelstahltank, danach Reifung im Eichenholzfass fr 1 Jahr Essensempfehlung: Rotes Fleisch
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