Der Flaschenwein wurde in temperaturkontrollierten Binning-Kellern ausgebaut
Nach der traditionellen Vergärung auf der Maische während 15 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 27°C
Durchsetzungsfähiger Duft
Er hat ein Aroma von reifen
Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank
Wunder Weiss (Blanc de Noir) 2025 Weinberg Dolomiten igt Gewürztraminer Der Flaschenwein wurde in temperaturkontrolliertenDer Wein Helles Strohgelb. Kraftvoll, komplex, mineralisch mit alpiner Frische. Wrzig und vielschichtig, feine, rote Beerenfrchte wie die rote Johannisbeere, weisser Pfirsich, reife Birne, Zitrusfrucht. Weingut Oberleitach in St. Magdalena, 500 Meter Meereshhe, Schotter Boden auf Porphyr. Vinifikation 50% umsichtiger Tonneaux Ausbau, 50% Stahlausbau, langer Hefeausbau von 12 Monaten. Trinktemperatur 12 C. Trinkreife In den nchsten 5 Jahren. Empfehlung