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welche Gemüse und Früchte wann Saison haben
man spricht vom Klingengriff («Pinch Grip»)
die ihr Olivenöl in Filiatra gewinnt
gewiegt und gerüstet werden
Mit der Hand näher am Kochgut arbeitet man nicht nur präziser
Fleischmesser – Guarda Knospen welche Gemüse und Früchte wannMit dem Fleischmesser von Thomas Lampert lassen sich besonders gut Schinken oder Braten tranchieren. In nur einem Zug gleitet die rund 20 cm lange Klinge aus rostfreiem INOX Messerstahl durch das Fleisch. Die Messer sind handgefertigte Unikate mit einem individuellen Klingenmuster, der Griff ist aus altem Lrchenholz.
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