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Der Sancerre Le Pierrier 2023 von Domaine Thomas et Fils ist der klassische weiße Sancerre des Hauses – klar
Besonderheiten – Arbois Savagnin Authentique 2018
Unfiltriert & minimal geschwefelt
100 % Riesling aus Stuttgarter Steillagen
Herkunft: Côtes du Jura
2022 Arbois Trousseau Exception, Le Cellier des Tiercelines Jérôme Arnoux, Jura Rose Der Sancerre Le Pierrier 20230,75l Der Trousseau Exception erinnert mit seinem Aroma nach dunklen Waldbeeren ein wenig an einen reifen Pinot Noir, bringt aber eine andere Wrzigkeit mit, die etwas ins Vegetale und Krutrige geht. Insgesamt wirkt er mit den feinen Tanninen und den Anklngen an Laub fast herbstlich und passt aromatisch sehr gut zu verschiedenen Wildgerichten. Er lsst sich als Speisebegleiter hnlich wie ein burgundischer Pinot Noir einsetzen. Bei Trousseau handelt es