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Intensive und komplexe Nase
ESSENEMPFEHLUNG: Kartoffel-Butternut-Salat mit Apfel und Pilzen
ORT: Michaniona
leichtem Gerbstoff und Phenolik
gereiftem Käse und allem
Château de Pibarnon Rosé 2023 Niederkirchen Intensive und komplexe NaseWarum wir ihn lieben? Dieser Ros gehrt zu den besten der Welt. Gerade aktuell dreht Inhaber Comte de Saint Victor aber nochmals an der Qualittsschraube, seit 2019 ist alles komplett bio zertifiziert. Chteau de Pibarnon steht auf den hchsten Hngen der Appellation Bandol. Die Trauben wachsen auf 300 Metern in einer amphitheater frmigen Mulde mit Blick auf das nahe Mittelmeer. Sd Sdostexposition auf den berhmten Ton und Kalkmergel Bden Bandols, sogar